Hello les Naturel’fit,

Nous savons comme c’est important de partir du bon pied le matin… c’est pourquoi, nous nous attardons sur le petit-déjeuner qui est souvent vu comme délicat pour beaucoup d’entre nous. Surtout quand on vous dit qu’il est préférable de le manger salé 🤭

« Quoi, moi ? Manger salé ? JAMAIS ! »

Évidemment. Personne n’est obligé de manger salé le matin pour être au top de sa forme. Comme il n’est pas non plus obligé de manger le matin pour se sentir bien. Nous sommes tous différents.

Alors, je vous propose de découvrir les purées d’oléagineux. Ces purées naturels qui remplaceront sans nul doute l’ajout de sucre ou de vos pots habituels (confiture, Nutella… ça restera entre nous !).

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En plus d’avoir un gout prononcé car brutes, elles sont remplies de bonnes choses. Le plus, c’est qu’elles s’accommodent aussi bien avec des aliments salés que sucrés.

Pour ce petit-déjeuner express, j’ai ajouté une bonne cuillère de purée de cacahuète. Oui, J’ADORE le beurre de cacahuète mais refuse de manger une dose de sucres, d’huiles et d’additifs dès le matin. J’ai alors remplacé ce produit phare par la purée du même fruit… Et c’est incroyable comme le gout y est !

Il existe autant de purée que d’oléagineux (fin presque 😁).

Je privilégie celle-ci le matin car elle apporte les protéines nécessaires à ma concentration. J’ajoute aussi des céréales semi-complètes pour l’énergie et des fruits frais de saison… D’habitude je ne mange pas de pamplemousse nature car trop amer mais là, la purée enveloppe l’amertume pour ne laisser que son joli gout ! Pour l’onctuosité, à vous de choisir (lait végétal, lait bio, yaourt au lait cru, yaourt au soja ou aux fruits…).

Et le chocolat, c’est pour le fer (on va dire ça 😏).

Point technique : vous trouverez un grand choix de purées dans votre rayon ou magasin BIO !

J’adore ces petits-déjeuners rapides et qui nous mettent de bonne humeur le matin ! Vous mangez quoi vous ?

☀️

Et pour ceux et celles qui ne mangent pas le matin, avez-vous déjà essayé les jus verts ? C’est l’idéal pour faire le plein de vitamines tout en se sentant léger.

A bientôt !

Lauralie et Émilie

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